Справочник по хранително-вкусова промишленност
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
София
Земиздат
1989
|
| Серии: | Физични характеристики на суровини полуфабрикати и хранителни продукти
Кн.1 |