Справочник по хранително-вкусова промишленност
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | Undetermined |
| Хэвлэсэн: |
София
Земиздат
1989
|
| Цуврал: | Физични характеристики на суровини полуфабрикати и хранителни продукти
Кн.1 |