Справочник по хранително-вкусова промишленност
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
София
Земиздат
1989
|
| Series: | Физични характеристики на суровини полуфабрикати и хранителни продукти
Кн.1 |