Управление общественным питанием Допущено Минис. торговли СССР в качестве учебника для студ. вузов, обучающихся по специальности 1011 Технология т организация общественного питания
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Undetermined |
| Published: |
М
Экономика
1989
|
| Physical Description: | 191 |
|---|---|
| ISBN: | 5-282-00018-0 |