Процессы и аппараты пищевых производств Учеб. для вузов по спец. "Технология прод. продуктов"
| Үндсэн зохиолч: | Кавецкий Г.Д., Королев А.В |
|---|---|
| Байгууллагын зохиогч: | Учебники и учебные пособия для студентов вузов |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | Undetermined |
| Хэвлэсэн: |
М
Агропромиздат
1991
|
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Процессы и аппараты пищевых производств
-н: Стабников В.Н. и др
Хэвлэсэн: (1985) -
Процессы и аппараты пищевых производств Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
-н: Стабников В.Н., Попов В. Д., Редько Ф.А
Хэвлэсэн: (1959) -
Процессы и аппараты пищевых производств Учеб. пособие для вузов и фак. пищевой пром-сти
-н: Попов В.Д., Редько Ф.А., Лысянский В.М., Стабников В.Н
Хэвлэсэн: (1966) -
Процессы и аппараты пищевых производств Допущено министерством торговли СССР
-н: Липатов Н.Н
Хэвлэсэн: (1987) -
Процессы и аппараты пищевых производств Допущено министерством торговли СССР в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по специальности 1011 технология и организация общественного питания
-н: Липатов Н.Н
Хэвлэсэн: (1987)


