Skip to content
National Library of Mongolia - Catalog
    • Монгол
    • English
    • Русский
Advanced
  • Производство мороженого и вафе...
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Permanent link
Производство мороженого и вафельных изделий

Производство мороженого и вафельных изделий

Bibliographic Details
Main Author: Кладий А.Г., Выгодин В.А
Format: Book
Language:Undetermined
Published: М Галактика- ИГМ 1993
  • Holdings
  • Description
  • Preview
  • Similar Items
  • Staff View
Description
Physical Description:316

Similar Items

  • Справочник для работников вафельных отделений цехов мороженого
    by: Оленев Ю.А
    Published: (1982)
  • Справочник для работников вафельных отделений цехов мороженого
    by: Оленев Ю.А., Зубова Н.Д
    Published: (1982)
  • Производство мороженого учеб. для професс.- технич. училищ
    by: Оленов Ю.А., Зубова Н.Д
    Published: (1977)
  • Вспомогательные расчетные таблицы в производстве мороженого
    by: Азов Г.А
    Published: (1959)
  • Практическое руководство к расчету рецептов мороженого
    by: Азов Г.М
    Published: (1967)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels

Need Help?

  • Search Tips
  • Дижитал номын сан
  • E-catalog