Производство пищевых животных жиров Утв. Гл. упр. мясной пром-сти НКПП СССР

Ижил төстэй зүйлс

• Производство пищевых животных жиров
  -н: Петровский В.П
  Хэвлэсэн: (1947)
• Справочник по производству пищевых животных жиров
  -н: Либерман С.Г., Петровский В.П
  Хэвлэсэн: (1972)
• Справочник по производству пищевых животных жиров
  -н: Либерман С.Г., Петровский В.П
  Хэвлэсэн: (1972)
• Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах Учебник для проф.-техн. уч-щ.
  -н: Либерман С.Г
  Хэвлэсэн: (1982)
• Гидрогенизация жиров (Для пищевых целей) : Утв. Гл. упр. маргарин. пром-сти НКПП СССР
  -н: Квак Г.В
  Хэвлэсэн: (1940)