Технология крахмало-паточного производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
Формат: | Ном |
---|---|
Хэл сонгох: | Russian |
Хэвлэсэн: |
М
Пищепромиздат
1950
|
Нөхцлүүд: |
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Технология крахмало-паточного производства
-н: Лейкин Е.Р., Ралль С.Ф., Сергеев И.И., Щербаков И.М
Хэвлэсэн: (1940) -
Технология и технохимический контроль крахмало- паточного производства учеб. для ср. спец. учеб. завед.
Хэвлэсэн: (1957) -
Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства [Учеб. для техникумов пищ. пром-сти
Хэвлэсэн: (1986) -
Технология крахмало-паточного производства Учебник для ин-тов пищевой пром-сти
Хэвлэсэн: (1940) -
Технохимический контроль крахмало-паточного производства Учеб. пособие для вузов по специальностям пищевой пром-сти
-н: Трегубов Н.Н
Хэвлэсэн: (1974)