Основные витамины в молоке и молочных продуктах

Основные витамины в молоке и молочных продуктах

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Давидов Р.Б. и др
Бусад зохиолчид:	Р.Б.Давидов, Л.Е.Гулько, М.А.Ермакова
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Russian
Хэвлэсэн:	М Пищепромиздат 1956
Нөхцлүүд:	Хөдөө аж ахуй, ойн аж ахуйн шинжлэх ухаан > цагаан идээ ба төрлийн бүтээгдэхүүн

Ижил төстэй зүйлс

Технология молока и молочных продуктов
-н: Казанский М. М., Твердохлеб Г. В.
Хэвлэсэн: (1955)

Производство молочных консервов
-н: Кивенко С.Ф
Хэвлэсэн: (1969)

Производство детских молочных продуктов
-н: Медузов В.С. и др
Хэвлэсэн: (1982)

Получение молока и производство масла
-н: Давидов Р.Б
Хэвлэсэн: (1951)

Основы молочного дела
-н: Давидов Р.Б
Хэвлэсэн: (1955)

Основы молочного дела
-н: Давидов Р.Б
Хэвлэсэн: (1955)

Молоко и молочное дело Для зоотехн. фак.
-н: Давидов Р.Б
Хэвлэсэн: (1964)

Справочник по молочному делу
-н: Давидов Р.Б
Хэвлэсэн: (1952)

Производство молочных продуктов Качество и эффективность
Хэвлэсэн: (1979)

Микроструктура молока и молочных продуктов
-н: Тиняков Г.Г
Хэвлэсэн: (1963)

Технология молока и молочных продуктов
-н: Казанский М. М., Твердохлеб Г. В.
Хэвлэсэн: (1955)

Микробиология молока и молочных продуктов
-н: Богданов В.М
Хэвлэсэн: (1969)

Технология молока и молочных продуктов
-н: Ростроса Н.К
Хэвлэсэн: (1980)

Теория и расчет молочных сепараторов
-н: Лукьянов Н.Я
Хэвлэсэн: (1977)

Качество молока и молочных продуктов
-н: Барабанщиков Н.В
Хэвлэсэн: (1980)

Молоко и молочное дело Для зоотехн. фак.
-н: Давидов Р.Б
Хэвлэсэн: (1964)

Химия молока и молочных продуктов Допущено Наркоммясомолпромом СССР в качестве учебника для техникумов молоч. пром-сти
-н: Инихов Г.С
Хэвлэсэн: (1941)

Die Milchhygiene im Stall
-н: Baumgärtner H.
Хэвлэсэн: (1953)

Порядок приема и определения качества молока и молочных продуктов
-н: Хмелев А.Д
Хэвлэсэн: (1963)

Бактериальные закваски для производства молочных продуктов
-н: Богданов В.М
Хэвлэсэн: (1956)

Практические занятия по ветеринарно-санитарной экспертизе молока и молочных продуктов
-н: Коряжнов В.П
Хэвлэсэн: (1959)

Химия и физика молока и молочных продуктов Рекомендовано УУЗ НКПП СССР в качестве учеб. пособия для втузов
-н: Зайковский Я.С
Хэвлэсэн: (1938)

Товароведение шерсти Учебник для техникумов
-н: Николаев А.И
Хэвлэсэн: (1954)

Молоко и молочное дело
-н: Давидов Р.Б
Хэвлэсэн: (1964)

Романовская овчина Структура и основные свойства
-н: Булгаков Н.В
Хэвлэсэн: (1946)

Бактериальные закваски для производства молочных продуктов
-н: Богданов В.М
Хэвлэсэн: (1956)

Технология получения и переработки молока
-н: Вессер Р.
Хэвлэсэн: (1971)

Кумыс и шубат
-н: Черепанова .В., и др
Хэвлэсэн: (1971)

Физика и химия шерсти
-н: Александер П., Хадсон Р.Ф
Хэвлэсэн: (1958)

Технология продуктов убоя животных Для зоотехн. фак. с.-х. вузов
-н: Коряжнов В.П. и др
Хэвлэсэн: (1967)

Улучшение качества шерсти
-н: Дударь А.К. и др
Хэвлэсэн: (1965)

Управление процессами культивирования микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов
-н: Брусиловский Л.П. и др
Хэвлэсэн: (1982)

Биохимия молока Учебник для вузов молочной пром-сти
-н: Инихов Г.С
Хэвлэсэн: (1956)

Практическое молочное хозяйство Крат. наставл. для хозяевъ и хозяекъ
-н: Клейнъ I.
Хэвлэсэн: (1914)

Молоко и молочное дело С 194 рис. и 85 табл. в тексте
-н: Макринов И.А
Хэвлэсэн: (1924)

Как увеличить производство молока
-н: Бегучев А.П
Хэвлэсэн: (1957)

Первичная обработка шерсти
-н: Заусайлов Н.А., Артемов Н.М
Хэвлэсэн: (1957)

Практикум по молочному делу
-н: Кугенев П.В., Барабанщиков Н.В
Хэвлэсэн: (1968)

Оборудование предприятий молочной промышленности Учебник для техникумов молочной пром-сти
-н: Лукьянов Н.Я., Барановский Н.В
Хэвлэсэн: (1968)

Основы сыроделия
-н: Диланян З.Х
Хэвлэсэн: (1970)