Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства Учебник для технол. вузов пищевой пром-сти
Main Author: | Шумаев Ф.Г., Маклюков И.И |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Russian |
Published: |
Москва
Пищепромиздат
1957
|
Subjects: |
Similar Items
-
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства [Учеб. для втузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в", "Технология хлебопек., макарон. и кондит. пр-ва"]
by: Маклюков И.И., Маклюков В.И
Published: (1983) -
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства [Учеб. для втузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в", "Технология хлебопек., макарон. и кондит. пр-ва"]
by: Маклюков И.И., Маклюков В.И
Published: (1983) -
Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производств учебное пособие для вузов по специальности "Машины и аппараты пищевых производств
by: А. В. Володарский и др
Published: (1986) -
Технологическое оборудование кондитерского производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
by: Маршалкин Г.А
Published: (1957) -
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
by: Пучкова Л.И
Published: (1964)