О витамине С /аскорбиновой кислоте/ и С-витаминаизации пищи
Main Author: | Ярусова Н.С |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Russian |
Published: |
М
Медгиз
1960
|
Subjects: |
Similar Items
-
Резервы растительной пищи
by: Василаки А.Ф. и др
Published: (1984) -
Приготовление и хранение пищи дома
by: Полячек Я.Г
Published: (1960) -
Современные представления с роли составныхр частей пищи
by: Калмыков П.Е., Логаткин М.Н
Published: (1974) -
Технология приготовления пищи Вторые блюда
Published: (1979) -
Технология приготовления пищи Учеб. для техникумов по спец
by: Ковалев Н.К., Сальникова Л.К
Published: (1988)