Производство жареного хрустящего картофеля
Главный автор: | Королев Д.Д., Волков Е.Н |
---|---|
Соавтор: | Пищевая промышленность за рубежом |
Формат: | |
Язык: | Russian |
Опубликовано: |
М
Пищепромиздат
1961
|
Предметы: |
Схожие документы
-
Биохимия картофеля
по: Прокошев С.М
Опубликовано: (1947) -
Производство крупы
по: Гринберг Е.Н
Опубликовано: (1986) -
Сушка картофеля, овощей и плодов
по: Антонов М.В
Опубликовано: (1954) -
Производство кукурузной патоки Учебник для обучения рабочих на производстве
по: Ладур Т.А., Кононова Е.Н
Опубликовано: (1967) -
Производство сухарей
по: Ауэрман Л.Я
Опубликовано: (1943)