Влияние вакуума на микрофлору охлажденных пищевых продуктов

Bibliographic Details
Main Author: Носкова Г.Л., Пек Г.Ю
Corporate Author: Всесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности. Научное сообщение
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Москва Госториздат 1963