Влияние вакуума на микрофлору охлажденных пищевых продуктов

Библиографические подробности
Главный автор: Носкова Г.Л., Пек Г.Ю
Соавтор: Всесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности. Научное сообщение
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: Москва Госториздат 1963

Схожие документы