Влияние вакуума на микрофлору охлажденных пищевых продуктов
Главный автор: | Носкова Г.Л., Пек Г.Ю |
---|---|
Соавтор: | Всесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности. Научное сообщение |
Формат: | |
Язык: | Undetermined |
Опубликовано: |
Москва
Госториздат
1963
|
Схожие документы
-
Трехмерный анализ нефтеотдачи охлажденных пластов
по: Непримеров Н.Н
Опубликовано: (1978) -
Техника высокого вакуума
по: Грошковский Я.
Опубликовано: (1975) -
Измерение вакуума Измерение малых абсолютных давлений
по: Гуляев М.А., Ерюхин А.В
Опубликовано: (1967) -
Люминесценция пищевых продуктов
по: Красников В.В
Опубликовано: (1983) -
Товароведение пищевых продуктов
по: Гончарова В.Н., Романенкова В.В
Опубликовано: (1980)