Skip to content
National Library of Mongolia - Catalog
    • Монгол
    • English
    • Русский
Advanced
  • Производственное обучение пова...
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Permanent link
Производственное обучение поваров (Метод. пособие)

Производственное обучение поваров (Метод. пособие)

Bibliographic Details
Main Author: Липатова Н.И., Степанова О.М
Format: Book
Language:Russian
Published: М Профтехиздат 1963
Subjects:
Техникийн шинжлэх ухаан > нийтийн болон гэрийн хоол
  • Holdings
  • Description
  • Preview
  • Similar Items
  • Staff View

Similar Items

  • Организация работы в кладовых предприятий общественного питания
    by: Лукьянов Н.И
    Published: (1957)
  • Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов
    by: Ковалев Н.И., Гришин П.Д
    Published: (1959)
  • Электрооборудование предприятий общественного питания Учеб. пособие для технол. и мех. фак. торг. вузов
    by: Никитин Г.М. и др
    Published: (1968)
  • Мясные блюда
    by: Массо С., Рельве О.
    Published: (1980)
  • Технология производства продуктов общественного питания Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
    Published: (1975)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels

Need Help?

  • Search Tips
  • Дижитал номын сан
  • E-catalog