Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий Для проф.-техн. училищ

Библиографические подробности
Главный автор: Елецкий И.К
Соавтор: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: Москва Пищепромиздат 1967