Технология производства изделий из теста в общественном питании

Технология производства изделий из теста в общественном питании

Bibliographic Details
Main Author:	Козьмина Е.П
Format:	Book
Language:	Russian
Published:	М Экономика 1969
Subjects:	Хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухаан

Similar Items

Тепловые процессы и качество продукции в общественном питании
by: Беляев М.И
Published: (1979)

Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании
by: Беляев М.И
Published: (1977)

Технология приготовления напитков в общественном питании
by: Бруннек Н.И. и др
Published: (1980)

Новое в общественном питании Сборник
Published: (1964)

Организация производства полуфабрикатов в общественном питании
by: Пивоваров В. И. , Платонов В. М.
Published: (1990)

Мелкие изделия из теста
by: Бруннек Н. И.
Published: (1990)

Организация производства в общественном питании Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений
by: Аграновский Е.Д. и др
Published: (1990)

Правовые отношения в общественном питании
by: Конев Л.П
Published: (1984)

Правовые отношения в общественном питании
by: Конев Л. П.
Published: (1984)

Хозяйственный расчет в общественном питании
by: Холин Е.С
Published: (1985)

Издержи производства и обращения в общественном питании
by: Ванюшин А.Г
Published: (1973)

Издержи производства и обращения в общественном питании
by: Ванюшин А.Г
Published: (1973)

Эстетика в общественном питании Учебник пособие
by: Гумницкий Г.Н., Кононова О.М
Published: (1984)

Экономическое стимлирование в общественном питании
by: Ройзман В.М
Published: (1969)

Экономический анализ в общественном питании
by: Топоровский А.И
Published: (1969)

Пути экономии в общественном питании
by: Голубева В.В., Феоктистова В.И
Published: (1983)

Пути экономии в общественном питании
by: В.В.Голубева., В.И.Феоктистова
Published: (1983)

Централизованная бухгалтерия в общественном питании
by: Койфман И.И
Published: (1970)

Централизованная бухгалтерия в общественном питании
by: Койфман И.И
Published: (1970)

Капитальные вложения в общественном питании
by: Бережной И.Г., Гольдфарб Л.Г
Published: (1977)

Бухгалтерский учет в общественном питании
Published: (1980)

Капитальные вложения в общественном питании
by: Тимофеева Р.И
Published: (1973)

Комплексные ревизии в общественном питании
by: Барсукова И.В
Published: (1982)

Материальная ответственность в общественном питании
by: Барсукова И.В
Published: (1977)

Механизация учета в общественном питании
by: Лабинский В.В., Муравлянцева Э.В
Published: (1972)

Бухгалтерский учет в общественном питании
Published: (1980)

Механизированный учет в общественном питании
by: Пирятинская Т.И
Published: (1981)

Эффективность труда в общественном питании
by: Пивоваров В.И
Published: (1980)

Механизированный учет в общественном питании
by: Пирятинская Т.И
Published: (1981)

Изучение спроса в общественном питании
by: Дементьева М.Л., Ходорова З.С
Published: (1982)

Комплексные ревизии в общественном питании
by: Барсукова И.В
Published: (1982)

Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
by: Ройтер И.М
Published: (1968)

Основы бухгалтерского учета в общественном питании
by: Камышанов П.И
Published: (1973)

Цены в общественном питании потребительской кооперации
by: Болякина А.С., Тимофеева А.П
Published: (1966)

Охрана труда в общественном питании Справочное пособие
by: Яковлева С.В
Published: (1986)

Повышение эффективности труда в общественном питании
Published: (1986)

Цена и рентабельность в общественном питании
by: Столяров Я.С
Published: (1967)

Цена и рентабельность в общественном питании
by: Столяров Я.С
Published: (1967)

План, хозрасчет, стимулы в общественном питании
by: Ройзман В.М
Published: (1975)

Автоматизированные системы управления в общественном питании
by: Горшунин В.Г. и др
Published: (1981)