Микробиологический контроль производства пива и безалкогольных напитков

Микробиологический контроль производства пива и безалкогольных напитков

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Жвирблянская А.Ю
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Undetermined
Хэвлэсэн:	М Пищепромиздат 1970
Хэвлэл:	2

Ижил төстэй зүйлс

Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков
-н: Балашов В.Е., Рудольф В.В
Хэвлэсэн: (1981)

Производство безалкогольных напитков
-н: Сербезов Д.М., Фурнаджиев М.К
Хэвлэсэн: (1974)

Сырье для производства безалкогольных напитков
-н: Колесникова И.А. и др
Хэвлэсэн: (1981)

Сырье для производства безалкогольных напитков
-н: Колесникова И.А. и др
Хэвлэсэн: (1981)

Механизация технологических процессов производства безалкогольных напитков
-н: Рудольф В.В
Хэвлэсэн: (1967)

Производство пива и безалкогоьных напитков
-н: Колчева Р. А.
Хэвлэсэн: (1985)

Производство пива и безалкогоьных напитков
-н: Колчева Р. А. и др
Хэвлэсэн: (1985)

Практические советы по производству безалкогольных напитков
-н: Денщиков М.Т., Рудольф В.В
Хэвлэсэн: (1967)

Планово-предупредительный ремонт технологического оборудования заводов безалкогольных напитков
-н: Рудольф В.В
Хэвлэсэн: (1966)

Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков Спец. курс: [Учебник для технол. специальностей высш. учеб. заведений пищевой пром-сти]
-н: Мальцев П.М., Зазирная М.В
Хэвлэсэн: (1970)

Микробиологический контроль гидролизно дрожжевого производства
-н: Семушина Т.Н. и др
Хэвлэсэн: (1975)

Контроль качества напитков Обществ. питание
-н: Максимец В.П
Хэвлэсэн: (1988)

Контроль качества напитков Общественное питание
-н: Максимец В.П
Хэвлэсэн: (1988)

Химико- технологический контроль производства солода и пива
Хэвлэсэн: (1976)

Микробиологический контроль в прудовых хозяйствах
-н: Антипчук А.Ф
Хэвлэсэн: (1979)

Микробиологический контроль в прудовых хозяйствах
-н: Антипчук А.Ф
Хэвлэсэн: (1979)

Микробиологический контроль производства шампанского и приготовление дрожжевых разводок
-н: Дрбоглав Н.И., Чистович Т.А
Хэвлэсэн: (1954)

Микробиологический контроль производства шампанского и приготовление дрожжевых разводок
-н: Дрбоглав Н.И., Чистович Т.А
Хэвлэсэн: (1954)

Микробиология и микробиологический контроль производства сухихкартофельных и овощных продуктов
Хэвлэсэн: (1983)

Микробиологический контроль активности антибиотических препаратов Практическое руководство
-н: Дмитриева В.С
Хэвлэсэн: (1965)

Микробиологический контроль активности антибиотических препаратов Практическое руководство
-н: Дмитриева В.С
Хэвлэсэн: (1965)

Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности
-н: Богданов В.М., и др
Хэвлэсэн: (1967)

Микробиология и микробиологический контроль производства сухих картофельных и овощных продуктов
-н: Овруцкая, Ида Яковлевна
Хэвлэсэн: (1983)

Технология пива учеб. для техникумов
-н: Веселов И.Я., Чукмасова М.А
Хэвлэсэн: (1963)

Технология сортового пива
-н: Зазирная М.В
Хэвлэсэн: (1974)

Технология сортового пива
Хэвлэсэн: (1974)

Технология солода и пива
Хэвлэсэн: (1958)

Технология солода и пива
Хэвлэсэн: (1958)

Биохимия солода и пива
-н: Булгаков Н.И
Хэвлэсэн: (1976)

Микробиологический словарь справочник
-н: Красильников А.П
Хэвлэсэн: (1986)

Микробиологический синтез нуклеозидфосфатов
-н: Цыренов В.Ж
Хэвлэсэн: (1990)

Микрофлора национальных кисломолочных напитков
Хэвлэсэн: (1983)

Микрофлора национальных кисломолочных напитков
-н: Шигаева М.Х., Оспанова М.Ш
Хэвлэсэн: (1983)

Биологическая и коллоидная стойкость пива
-н: Покровская Н.В., Каданер Я.Д
Хэвлэсэн: (1978)

Газирование воды и прохладительных напитков
-н: Королев Д.А
Хэвлэсэн: (1958)

Микробиологический синтез на водороде
-н: Волова Т. Г. и др
Хэвлэсэн: (1985)

Микробиологический синтез на водороде
-н: Волова Т.Г
Хэвлэсэн: (1985)

Микробиологический биосинтез лизина Тезисы докладов конференции
Хэвлэсэн: (1974)

Разработка технологии ферментированных сывороточных напитков
-н: Эрдэнэтуяа Ринчингийн
Хэвлэсэн: (2005)

Биохимическая технология и микробиологический синтез
-н: Уэбб Ф.
Хэвлэсэн: (1969)