Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов учеб. для инжен.- экон. спец. высш. учеб. завед.
Үндсэн зохиолч: | Янушкин Н.П., Лагоша И.А |
---|---|
Формат: | Ном |
Хэл сонгох: | Undetermined |
Хэвлэсэн: |
Москва
Пищепромиздат
1970
|
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов
-н: Янушкин Н.П., Лагоша И.А
Хэвлэсэн: (1970) -
Технология мяса и мясопродуктов учеб. пос. для проф.- технич. учеб. завед.
-н: Янушкин Н.П., Фомин А.К
Хэвлэсэн: (1968) -
Технология мяса и мясопродуктов учеб. для высш. учеб. завед. пищ. промышл.
Хэвлэсэн: (1960) -
Технология мяса и мясопродуктов Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве
-н: Янушкин Н.П., Фомин А.К
Хэвлэсэн: (1968) -
Технология мяса и мясопродуктов учеб. для студентов
Хэвлэсэн: (1970)