Аношин И.М. (1970). Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств: Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти. Пищепромиздат.
Chicago Style (17th ed.) CitationАношин И.М. Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств: Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти. М: Пищепромиздат, 1970.
MLA (8th ed.) CitationАношин И.М. Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств: Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти. Пищепромиздат, 1970.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.