Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Бражников А. М.
Бусад зохиолчид: Карпычев В. А. и Пелеев А. И.
Формат: Ном
Хэл сонгох:Undetermined
Хэвлэсэн: М Пищ. пром-сть 1974

МУҮНомын сан төв байр: UB0100000104

МУҮНомын сан төв байр: UB0100000104-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт: 408266
Хуулбар Unknown Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах