Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов

Bibliographic Details
Main Author: Бражников А. М.
Other Authors: Карпычев В. А. и Пелеев А. И.
Format: Book
Language:Undetermined
Published: М Пищ. пром-сть 1974

МУҮНомын сан төв байр: UB0100000104

Holdings details from МУҮНомын сан төв байр: UB0100000104
Call Number: 408266
Copy Unknown Available Place a Hold