Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов

Библиографические подробности
Главный автор: Бражников А. М.
Другие авторы: Карпычев В. А. и Пелеев А. И.
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: М Пищ. пром-сть 1974

МУҮНомын сан төв байр: UB0100000104

Подробно о фондах из МУҮНомын сан төв байр: UB0100000104
Шифр: 408266
Копировать Unknown Доступно Поместить задолженность