Технология мяса птицы и яйцепродуктов

Технология мяса птицы и яйцепродуктов

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Гуслянников В. В.
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Undetermined
Хэвлэсэн:	М Пищ. пром-сть 1979

Ижил төстэй зүйлс

Технология мяса птицы и яйцепродуктов
-н: Гуслянников В.В., Подлегаев М.А
Хэвлэсэн: (1979)

Технология мяса птицы и яйцепродуктов
-н: Гуслянников В.В., Подлегаев М.А
Хэвлэсэн: (1979)

Сушка яйцепродуктов
-н: Бумажнов А.Д
Хэвлэсэн: (1943)

Технология производства мяса птицы
Хэвлэсэн: (1963)

Технология производства мяса птицы
Хэвлэсэн: (1971)

Фабрика мяса, птицы и яиц
-н: Панских К.Г
Хэвлэсэн: (1962)

Фабрика мяса, птицы и яиц
-н: Панских К.Г
Хэвлэсэн: (1962)

Переработка мяса птицы и яиц
-н: Лобзов К.И., и др
Хэвлэсэн: (1987)

Технология свежего мяса
-н: Кармас Э.
Хэвлэсэн: (1979)

Технология мяса и мясопродуктов
Хэвлэсэн: (1940)

Технология мяса и мясопродуктов
Хэвлэсэн: (1959)

Технология мяса и мясопродуктов
Хэвлэсэн: (1941)

Технология мяса и мясопродуктов
Хэвлэсэн: (1941)

Технология мяса и мясопродуктов
Хэвлэсэн: (1988)

Переработка мяса птицы на поточно-механизированных линиях
-н: Буланов Н.А
Хэвлэсэн: (1979)

Технология производства мяса бройлеров
-н: Мымрин И.А
Хэвлэсэн: (1980)

Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе
-н: Божко П.Е
Хэвлэсэн: (1984)

Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе
-н: Божко П.Е
Хэвлэсэн: (1984)

Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе
-н: Божко П.Е
Хэвлэсэн: (1975)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. для студентов
Хэвлэсэн: (1970)

Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе По специальности 1506 "Зоотехния"
-н: Божко П.Е
Хэвлэсэн: (1975)

Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе По специальности 1506 "Зоотехния"
-н: Божко П.Е
Хэвлэсэн: (1975)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. пос. для проф.- технич. учеб. завед.
-н: Янушкин Н.П., Фомин А.К
Хэвлэсэн: (1968)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. для высш. учеб. завед. пищ. промышл.
Хэвлэсэн: (1960)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. пос. для ВТУЗов НКМ и МП СССР
Хэвлэсэн: (1940)

Производство яиц и мяса птицы в специализированных хозяйствах Для специализации "Птицеводство" специальности 1506 "Зоотехния"
-н: Божко П.Е
Хэвлэсэн: (1970)

Технология свежего мяса=Fresh meat technology
-н: Кармас Э.
Хэвлэсэн: (1979)

Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов
-н: Янушкин Н.П., Лагоша И.А
Хэвлэсэн: (1970)

Технология мяса и мясопродуктов Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве
-н: Янушкин Н.П., Фомин А.К
Хэвлэсэн: (1968)

Овцеводство,козоводсто и технология производства шерсти мяса.
-н: Воробьев П.А., Орехов А.А
Хэвлэсэн: (1988)

Микробиология мяса
-н: Митичкин Г. С.
Хэвлэсэн: (1966)

Микроструктура мяса
-н: Скалинский Е.И., Белоусов А.А
Хэвлэсэн: (1978)

Биохимия мяса
-н: Крылова Н. Н.
Хэвлэсэн: (1968)

Микроструктура мяса
-н: Скалинский Е.И., Белоусов А.А
Хэвлэсэн: (1978)

Биохимия мяса
-н: Смородинцев И.А
Хэвлэсэн: (1952)

Биохимия мяса
-н: Крылова Н. Н.
Хэвлэсэн: (1957)

Биохимия мяса
-н: Смородинцев И.А
Хэвлэсэн: (1952)

Обвалка мяса
-н: Малянов И.Ф
Хэвлэсэн: (1939)

Микробиология мяса
-н: Казаков А.М
Хэвлэсэн: (1952)

Микробиология мяса
-н: Казаков А.М
Хэвлэсэн: (1952)