Реология мясных и молочных продуктов

Реология мясных и молочных продуктов

Показать другие версии (1)

Библиографические подробности
Главный автор:	Горбатов А.В
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	М Пищевая пром-сть 1979

Схожие документы

Реология мясных и молочных продуктов
по: Горбатов А. В.
Опубликовано: (1979)

Дисперсные системы мясных и молочных продуктов
по: Рогов И.А. и др
Опубликовано: (1990)

Реология рыбы и рыбных продуктов
по: Маслова Г. В.
Опубликовано: (1981)

Реология суспензий Реология суспензий
Опубликовано: (1975)

Автоматизация производства упаковочных материалов и тары для мясных и молочных продуктов
по: Фрезоргер А.Д
Опубликовано: (1988)

Автоматизация производства упаковочных материалов и тары для мясных и молочных продуктов
по: Фрезоргер А.Д
Опубликовано: (1988)

Реология крови
по: Левтов В.А. и др
Опубликовано: (1982)

Реология полимеров
по: Северс Э.Т
Опубликовано: (1966)

Товароведение мясных рыбных молочных и жировых товаров
по: Горфункель И.И. и др
Опубликовано: (1980)

Технология мясных и технических продуктов Справочник
Опубликовано: (1973)

Разработка и производство мясных продуктов для детскогопитания
по: Орешкин Е.Ф., Устинова А.В
Опубликовано: (1986)

Реология тиксотропных систем
Опубликовано: (1972)

Производство детских молочных продуктов
по: Медузов В.С., Бирюкова З.А., Иванова Л.Н
Опубликовано: (1982)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
по: Харитонов В.Д
Опубликовано: (1986)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
по: Харитонов В.Д
Опубликовано: (1986)

Производство детских молочных продуктов
по: Медузов В.С. и др
Опубликовано: (1982)

Производство детских молочных продуктов
по: Медузов В.С. и др
Опубликовано: (1982)

Повышение выхода молочных продуктов
по: Васильева А.Ф., Мачтин Д.И
Опубликовано: (1967)

Производство молочных продуктов Качество и эффективность
Опубликовано: (1979)

Производство молочных продуктов Качество и эффективность
Опубликовано: (1979)

Машины для измельчения мяса и мясных продуктов
по: Чижикова Т.В
Опубликовано: (1982)

Машины для измельчения мяса и мясных продуктов
по: Чижикова Т.В
Опубликовано: (1982)

Машины для измельчения мяса и мясных продуктов
по: Чижикова Т.В
Опубликовано: (1982)

Качество молока и молочных продуктов
по: Барабанщиков Н.В
Опубликовано: (1980)

Микробиология молока и молочных продуктов
по: Богданов В.М
Опубликовано: (1957)

Микробиология молока и молочных продуктов
по: Богданов В.М
Опубликовано: (1969)

Качество молока и молочных продуктов
по: Барабанщиков Н.В
Опубликовано: (1980)

Технология копчения мясных и рыбных продуктов Учебно- практическое пособие
Опубликовано: (2004)

Биохимия молока и молочных продуктов
по: Овчиннико А.И., Горбатова К.К
Опубликовано: (1974)

Технология молока и молочных продуктов
по: Казанский М.М., Твердохлеб Г.В
Опубликовано: (1955)

Технология молока и молочных продуктов
по: Казанский М. М., Твердохлеб Г. В.
Опубликовано: (1955)

Технология молока и молочных продуктов
по: Казанский М. М., Твердохлеб Г. В.
Опубликовано: (1955)

Реология в технологии полимеров
по: Малкин А.Я
Опубликовано: (1985)

Инженерная реология пищевых материалов
по: Мачихин Ю.А., Мачихин С.А
Опубликовано: (1981)

Биохимия молока и молочных продуктов
по: Инихов Г.С
Опубликовано: (1970)

Технология молока и молочных продуктов
Опубликовано: (1960)

Биохимия молока и молочных продуктов
по: Горбатова К.К
Опубликовано: (1984)

Биохимия молока и молочных продуктов
по: Горбатова К.К
Опубликовано: (1984)

Микроструктура молока и молочных продуктов
по: Тиняков Г.Г
Опубликовано: (1963)

Технология молока и молочных продуктов
по: Ростроса Н.К
Опубликовано: (1980)