Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства Для вузов по спец. "Технология хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-ва"
Үндсэн зохиолч: | Кузнецова Л.С |
---|---|
Формат: | Ном |
Хэл сонгох: | Undetermined |
Хэвлэсэн: |
Москва
Пищепромиздат
1980
|
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства
-н: Кузнецова Л.С
Хэвлэсэн: (1980) -
Лабораторный практикум по технологии трикотажного производства
Хэвлэсэн: (1979) -
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства [Учеб. для втузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в", "Технология хлебопек., макарон. и кондит. пр-ва"]
-н: Маклюков И.И., Маклюков В.И
Хэвлэсэн: (1983) -
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства [Учеб. для втузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в", "Технология хлебопек., макарон. и кондит. пр-ва"]
-н: Маклюков И.И., Маклюков В.И
Хэвлэсэн: (1983) -
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
-н: Пучкова Л.И
Хэвлэсэн: (1964)