Производство молочных продуктов Качество и эффективность

Производство молочных продуктов Качество и эффективность

Библиографические подробности
Другие авторы:	Г.Церсовски, З.Зонтак, Ф.Йост и др
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	М Пищ. пром-сть 1979

Схожие документы

Производство молочных продуктов Качество и эффективность
Опубликовано: (1979)

Производство детских молочных продуктов
по: Медузов В.С. и др
Опубликовано: (1982)

Производство детских молочных продуктов
по: Медузов В.С. и др
Опубликовано: (1982)

Производство детских молочных продуктов
по: Медузов В.С., Бирюкова З.А., Иванова Л.Н
Опубликовано: (1982)

Качество молока и молочных продуктов
по: Барабанщиков Н.В
Опубликовано: (1980)

Качество молока и молочных продуктов
по: Барабанщиков Н.В
Опубликовано: (1980)

Производство сухих молочных продуктов детского питания Учеб. пособие для ПТУ
по: Шаманова Г.П., Киселева Р.М
Опубликовано: (1978)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
по: Харитонов В.Д
Опубликовано: (1986)

Повышение выхода молочных продуктов
по: Васильева А.Ф., Мачтин Д.И
Опубликовано: (1967)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
по: Харитонов В.Д
Опубликовано: (1986)

Производство молочных консервов
по: Кивенко С.Ф
Опубликовано: (1969)

Реология мясных и молочных продуктов
по: Горбатов А.В
Опубликовано: (1979)

Биохимия молока и молочных продуктов
по: Инихов Г.С
Опубликовано: (1970)

Биохимия молока и молочных продуктов
по: Овчиннико А.И., Горбатова К.К
Опубликовано: (1974)

Технология молока и молочных продуктов
Опубликовано: (1960)

Реология мясных и молочных продуктов
по: Горбатов А. В.
Опубликовано: (1979)

Биохимия молока и молочных продуктов
по: Горбатова К.К
Опубликовано: (1984)

Биохимия молока и молочных продуктов
по: Горбатова К.К
Опубликовано: (1984)

Технология молока и молочных продуктов
по: Казанский М.М., Твердохлеб Г.В
Опубликовано: (1955)

Технология молока и молочных продуктов
по: Казанский М. М., Твердохлеб Г. В.
Опубликовано: (1955)

Микроструктура молока и молочных продуктов
по: Тиняков Г.Г
Опубликовано: (1963)

Технология молока и молочных продуктов
по: Казанский М. М., Твердохлеб Г. В.
Опубликовано: (1955)

Микробиология молока и молочных продуктов
по: Богданов В.М
Опубликовано: (1957)

Микробиология молока и молочных продуктов
по: Богданов В.М
Опубликовано: (1969)

Технология молока и молочных продуктов
по: Ростроса Н.К
Опубликовано: (1980)

Методы контроля молочных продуктов Сб. науч. тр.
Опубликовано: (1985)

Биохимия молочных продуктов Допущ. НКС СССР в качестве учеб. для вузов
по: Инихов Г.С
Опубликовано: (1934)

Производство масла и других молочных продуктов на маслодельных заводах Учеб. пособие для техникумов
по: Сирик В.И
Опубликовано: (1952)

Производство масла и других молочных продуктов на маслодельных заводах Учеб. пособие для техникумов
по: Сирик В.И
Опубликовано: (1952)

Техническая микробиология молока и молочных продуктов
по: Королев С.А
Опубликовано: (1940)

Дисперсные системы мясных и молочных продуктов
по: Рогов И.А. и др
Опубликовано: (1990)

Улучшение качества молока и молочных продуктов
Опубликовано: (1980)

Насосы для молока и молочных продуктов
по: Волчков И.И
Опубликовано: (1969)

Санитарная микробиология молока и молочных продуктов
по: Королева Н.С., Семенихина В.Ф
Опубликовано: (1980)

Санитарная микробиология молока и молочных продуктов
по: Королева Н.С., Семенихина В.Ф
Опубликовано: (1980)

Насосы для молока и молочных продуктов
по: Волчков И.И., Волчков В.И
Опубликовано: (1980)

Экономика перевозок молока и молочных продуктов
по: Ульджабаев К.У
Опубликовано: (1977)

Производство молочных консервов Для проф.-техн. учеб. заведений
по: Кивенко С.Ф
Опубликовано: (1969)

Производство молочных консервов Для проф.-техн. учеб. заведений
по: Кивенко С.Ф
Опубликовано: (1969)

Технолгия молока и молочных продуктов (с основами молоковедения)
по: Диланян З.Х
Опубликовано: (1957)