Организация общественного питания: проблемы и опыт

Организация общественного питания: проблемы и опыт

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Undetermined
Хэвлэсэн:	М Знание 1982
Цуврал:	Новое в жизни, науке, технике Apr-82

Ижил төстэй зүйлс

Организация предприятий общественного питания Учебник для техникумов обществ. питания
-н: Левитский К.И., Скворцов Б.М
Хэвлэсэн: (1968)

Организация предприятий общественного питания Учебник для техникумов обществ. питания
-н: Левитский К.И., Скворцов Б.М
Хэвлэсэн: (1968)

Организация производства предприятий общественного питания
-н: Лукьянов Н.И
Хэвлэсэн: (1961)

Организация предприятий общественного питания Учеб. пособие для техникумов обществ. питания
-н: Левитский К.И., Скворцов Б.М
Хэвлэсэн: (1964)

Территориальная организация общественного питания Вопросы теории и практики
-н: Карсекин В.И
Хэвлэсэн: (1984)

Организация работы предприятий общественного питания Справочник
-н: Пятницкий Т.А., Ховикова Ж.А
Хэвлэсэн: (1978)

Организация работы предприятий общественного питания Учеб. пособие
Хэвлэсэн: (1990)

Проблемы развития общественного питания Сборник статей
Хэвлэсэн: (1963)

Передовой опыт предприятий общественного питания РСФСР Сборник статей
Хэвлэсэн: (1967)

Организация общественного питания в сельской школе
-н: Евдокимова И.А
Хэвлэсэн: (1966)

Организация общественного питания на промышленных предприятиях
-н: Скляр Р.К., и др
Хэвлэсэн: (1981)

Организация общественного питания в гостиничном комплексе
-н: Пятницкая Н.А
Хэвлэсэн: (1984)

Социально-экономические проблемы общественного питания
-н: Фейзуллаев И.А
Хэвлэсэн: (1980)

Интенсификация общественного питания
-н: Бок Зи Коу
Хэвлэсэн: (1987)

Предприятия общественного питания
-н: Уренев В.П
Хэвлэсэн: (1986)

Экономика общественного питания
Хэвлэсэн: (1983)

развитие общественного питания
-н: Хренов А.С
Хэвлэсэн: (1978)

Регулирование общественного питания
-н: Садиков И.Н
Хэвлэсэн: (1966)

Предприятия общественного питания
-н: Уренев В.П
Хэвлэсэн: (1986)

Гигиена общественного питания
-н: Красниикая Е.С
Хэвлэсэн: (1973)

торговли, общественного питания
-н: Кубяк Л.А.и др
Хэвлэсэн: (1976)

Гигиена общественного питания
-н: Прокофьев В.П
Хэвлэсэн: (1959)

Гигиена общественного питания
-н: Прокофьев В.П
Хэвлэсэн: (1960)

Гигиена общественного питания
-н: Прокофьев В.П
Хэвлэсэн: (1956)

Экономика общественного питания
-н: Гоголь Б.И. и др
Хэвлэсэн: (1952)

Гигиена общественного питания
-н: Прокофьев В.П
Хэвлэсэн: (1956)

Экономика общественного питания
-н: Ильин А.П., Кузнецов В.И
Хэвлэсэн: (1969)

Организация производства предприятий общественного питания Учеб. пособие для сред. ПТУ
-н: Бутейкис Н.Г
Хэвлэсэн: (1985)

Технология производтва продукции общественного питания Технология и организация общественного питания
Хэвлэсэн: (1986)

Организация обслуживания в предприятиях общественного питания Переработанное и дополненное
-н: Пятницкая Н.А., Лазарев Б.Г
Хэвлэсэн: (1982)

Организация материально- технического снабжения предприятий общественного питания
-н: Гилилов И.М
Хэвлэсэн: (1968)

Организация снабжения предприятий общественного питания продовольственными товарами
-н: Скляр Р.К
Хэвлэсэн: (1976)

Организация работы в кладовых предприятий общественного питания
-н: Лукьянов Н.И
Хэвлэсэн: (1957)

Гигиена общественного питания с основами физиологии питания
-н: Бременер С.М
Хэвлэсэн: (1950)

Организация предприятий общественного питания потребительской кооперации Учебник для кооп. техникумов
-н: Топоровский И.Н., и др
Хэвлэсэн: (1967)

Организация обслуживания в предприятиях общественного питания Учеб. пособие для техникумов
Хэвлэсэн: (1973)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
-н: Ванукевич А.С. и др
Хэвлэсэн: (1989)

Справочник технолога общественного питания
Хэвлэсэн: (1984)

Оборудование предприятий общественного питания
-н: Горшков Ю.Е., Попов Н.Н
Хэвлэсэн: (1963)

Интерьер предприятий общественного питания
-н: Багмут С.И
Хэвлэсэн: (1976)