Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации Учебник для кооп. вузов по спец. "Технология и орг. обществ. питания"

Bibliographic Details
Main Author: Арустамов Э.А., и др
Other Authors: А.С.Ванукевич, Т.Худайшукуров
Format: Book
Language:Undetermined
Published: М Экономика 1982