Быстрое замораживание пищевых продуктов

Быстрое замораживание пищевых продуктов

Show other versions (2)

Bibliographic Details
Main Author:	Алмаши Э. и др
Other Authors:	Э.Алмаши, Л.Эрдели, Т.Шарой
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Москва Лег. и пищ. пром-сть 1981

Similar Items

Быстрое замораживание пищевых продуктов
by: Алмаши Э. и др
Published: (1981)

Быстрое замораживание пищевых продуктов
by: Алмаши Э. и др
Published: (1981)

Быстрое чтение
by: Кузнецов О.А., Хромов Л.Н
Published: (1976)

Сублимационная сушка пищевых продуктов
by: Гуйго Э.И. и др
Published: (1966)

Сублимационная сушка пищевых продуктов
by: Гуйго Э.И. и др
Published: (1966)

Люминесценция пищевых продуктов
by: Красников В.В., Тимошкин Е.И
Published: (1983)

Товароведение пищевых продуктов
by: Бродский М.С., Кохан В.С., Шапиро И.А
Published: (1933)

Люминесценция пищевых продуктов
by: Красников В.В
Published: (1983)

Товароведение пищевых продуктов
by: Гончарова В.Н., Романенкова В.В
Published: (1980)

Безвредность пищевых продуктов
Published: (1986)

Товароведение пищевых продуктов
Published: (1983)

Люминесценция пищевых продуктов
by: Красников, Валерий Владимирович ; Тимошкин, Евгений Иванович
Published: (1983)

Исследование пищевых продуктов Руководство по лабораторным занятиям
by: Козин Н.И. и др
Published: (1949)

Теплофизические характеристики пищевых продуктов Справочник
by: Гинзбург А.С. и др
Published: (1980)

Инфракрасные спектры пищевых продуктов Справ. пособие
by: Авраменко В.Н. и др
Published: (1974)

Металлические загрязнения пищевых продуктов
by: Рейли К.
Published: (1985)

Санитарная микробиология пищевых продуктов
by: Клевакин В.М., Карцев В.В
Published: (1986)

Методы анализа пищевых продуктов
Published: (1988)

Санитарная микробиология пищевых продуктов
by: Клевакин В.М., Карцев В.В
Published: (1986)

Техническая микробиология пищевых продуктов
Published: (1968)

Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов
Published: (1989)

Основы консервирования пищевых продуктов Технология консервирования
by: Флауменбаум Б.Л. и др
Published: (1986)

Химический состав пищевых продуктов
Published: (1984)

Контроль качества пищевых продуктов
by: Плахотин В.Я
Published: (1988)

Товароведение пищевых продуктов Для кондитеров:Учеб.
by: Кутепова М.А., Матюхина З.П
Published: (1989)

Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов
by: Рогов И.А. и др
Published: (1981)

Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов
by: Рогов И.А. и др
Published: (1981)

Товароведение пищевых продуктов Курс для торговых техникумов
Published: (1941)

Исследование пищевых продуктов Руководство по лабораторным занятиям
Published: (1949)

Исследование пищевых продуктов руководство по лабораторным занятиям
Published: (1949)

Химический состав пищевых продуктов Справочник
Published: (1987)

Установки для сушки пищевых продуктов Справочник
by: Гришин М.А. и др
Published: (1989)

Товароведение пищевых продуктов Учебник для технол. фак. вузов
Published: (1983)

Товароведение пищевых продуктов учеб. для кулинарных отд. школ.
by: Куденцов Н.Д
Published: (1951)

Электрофизические методы обработки пищевых продуктов
by: Рогов И.А
Published: (1988)

Биохимия холодильного Консервирования пищевых продуктов
by: Шаробайко В.И
Published: (1986)

Сверхвысоко-частотный нагрев пищевых продуктов
by: Рогов И.А.8 Некрутман С.В
Published: (1986)

Быстрое преобразование Фурье и алгоритмы вычисления сверто
by: Нуссбаумер Г.
Published: (1985)

Товароведение пищевых продуктов Учеб. для студ. обуч. по спец
Published: (1989)

Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов
by: Рогов И.А., Некрутман С.В., Лысов Г.В
Published: (1981)