Жидкие хлебные закваски и жидкие дрожжи (их приготовление и применение): [Учеб. пособие]

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Островский А.И
Байгууллагын зохиогч: Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти НКПП СССР
Формат: Ном
Хэл сонгох:Russian
Хэвлэсэн: М Пищепромиздат 1943
Нөхцлүүд:

МУҮНомын сан төв байр: UB0100000104

МУҮНомын сан төв байр: UB0100000104-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт: 31943
Хуулбар Unknown Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах